El producto más vendido en todas las pastelerías y panaderías en Estados Unidos son los cupcakes. Deliciosas magdalenas de diferentes sabores cuyo gran atractivo es que están decoradas de forma muy creativa y son ideales para fiestas de cumpleaños y acontecimientos varios. La pastelería más famosa de Nueva York, Magnolia Bakery (os sonará de haberla [...]
¿Necesitas alguna receta afrodisíaca para esa noche tan especial? ¡Apunta! Primero, necesitarás los siguientes ingredientes: – 6 hojas de col. – 350g de cordero – 50g de jamón serrano – 1 cebolla grande – 1/4 cucharadita de canela en polvo – 1 clavo de olor – 1 cucharada de miel – 2 cucharadas de brandy [...]
En Casa de Jamie Oliver (Recetas de Cocina)
Es el momento de darle un respiro a nuestro estómago y comenzar con la dieta de la ensalada, ahora que el clima lo permite y lo anima. A quien les guste los toques agridulces la mezcla de la miel con la lechuga es uno de los atractivos más seductores a la hora de aderezar ensaladas [...]
Una combinación que no debes dejar de probar es esta receta de salmón con salsa de aguacate con aroma de naranja. Este salmón especiado puede servirse como un excelente aperitivo para conquistar a los comensales. Prepara la salsa de aguacate, pélalo y trocéalo, ponlo en el vaso de la batidora con el perejil, la piel [...]
La trufa, un hongo proveniente de las profundidades de la tierra viva, se encuentra en la raíces de algunos árboles, de los que extrae toda su alimentación. Esta trufa posee 70 variedades en donde una gran cantidad de ellas se pueden hallar en países de Europa. La especie que por su sabor es una de [...]
Uno de los trucos de la cocina para evitar las grasas y utilizar mínimas cantidades de aceite es cocinar las carnes blancas con naranja. La ventaja que tiene utilizar esta fruta es que dora las carnes dejando un toque caramelizado sin que sea excesivamente dulce. Lo importante es cocinarlas a fuego lento tanto si es [...]
Tanto hombres como mujeres piensan que la masculinidad se hace más sexy en la cocina ya que es un lugar donde se puede poner en práctica la creatividad, la estimulación de los sentidos y sobre todo el detalle y la concentración. Un poco de chile, pero del muy picante, puede darle un toque de pasión [...]
Uno de los secretos mejores guardados de la cocina italiana se encuentra en la Nuez Moscada. Esta semilla con un sabor dulce y delicado suele ser el toque de salsas basadas en cremas. En la antigüedad los romanos podrían haber empleado la Nuez Moscada quemándola para obtener un tipo de incienso, sin embargo todavía no [...]
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